茅台镇酱香酒，也即传统的大曲酱香型白酒，采用12987工艺，即一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。期间工艺人工成本巨大。

除此之外，还有粮食成本，包含高粱小麦，5斤粮食才能出1斤酒。

贮存成本，一款优质的酱香型白酒需要贮存3年以上才能包装出厂，这也是酱酒工艺的要求。

到此，出厂前基酒成本要60元以上一斤。

通过包装和渠道流通到消费者手中，180元/瓶左右。

秉承传统工艺，价格很难再低。